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“第三道是清蒸鲈鱼。”
盘中的鲈鱼色泽鲜亮,洁白如玉,上面点缀着碧绿的青葱和鲜红的椒末,底部铺着嫩笋丁和少许姜蒜。红、白、绿三色交相辉映,鲜艳夺目,清淡嫩黄的汤汁中透出鱼肉的清香。
“又是清蒸?”离昕挑了挑眉,显然对“蒸”字已不再感到新奇。桌上散发着清香的鱼肉颇为诱人,他见楚修之尚未动筷,便抢先夹取了最鲜美可口的鱼腹。
他边吃边赞不绝口:“这鱼嫩如豆腐、香胜蟹肉,清淡爽口。没想到姜、葱、鱼这些寻常食材,竟能烹制出如此美味。”
清蒸鲈鱼不仅讲究火候,还要注意蒸制的时间。蒸之前需在鱼身上切几道刀口,以便味道充分渗透鱼肉,这样蒸出的鲈鱼才会鲜嫩脆口,肥美细滑。
离昕瞥了一眼楚修之,接着说道:“鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,对肝肾不足之人有显著的补益作用。你今日所做的这几道菜,似乎都围绕着化痰止咳。原来这顿午膳并非为我这位师父准备,而是特意为百里兄啊”
正默默啃食鱼肉的某人顿时一愣,默不作声地看向诸葛钰,忽然觉得口中的鱼肉精香馥郁,回味悠长。
诸葛钰坦荡地承认:“楚公子是病人,口味自然不宜过重。”她说着,擦了擦额头的汗水,坐在两人对面,摆好碗筷,准备用餐。
楚修之心中涌起一股莫名的暖意,正欲开口说些什么,却见诸葛钰指着蒸笼惊呼道:“离昕,你竟然把我的小笼包全吃了!那我吃什么!”
离昕正夹着最后一个小笼包,斜眼瞟了诸葛钰一眼,嘴角微微上扬,露出一口洁白的牙齿:“这不是你今日孝敬为师的吗?”
诸葛钰气呼呼地抱怨:“也该给我留一个啊!”
“那你多吃点鱼,鱼我就动了一口。”离昕笑眯眯地说道。
虽是自己亲手烹制的清蒸鲈鱼,但诸葛钰依旧对鱼肉提不起兴趣,她愤愤地说道:“把你碗里的那个给我!”随即一个筷子迅速夹了过去。
“先到先得!”离昕不甘示弱,立刻抢了回来。
诸葛钰眉头一皱,急道:“喂,别那么用力,汤汁都溅出来了算了,不跟你抢了”
离昕闻言一顿,稍微松了些力道,却没想到眨眼间,那小笼包竟被诸葛钰巧妙夺去,一口塞进了嘴里。那迅雷不及掩耳之势,让离昕愣了半晌才回过神来,恼怒地瞪大眼睛:“你耍诈!”
诸葛钰一边咀嚼,一边含糊不清地笑道:“兵不厌诈!”
眼看着诸葛钰与离昕你一言我一语地互呛,自己却完全插不上嘴,楚修之只觉得心里像是被什么东西轻轻挠过,难受得紧。
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