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第461章（第1页）

“不错！面香纯正，口感层次分明！”

简承望也赞道：

“返璞归真的好味道！”

苏月禾分析：

“作为主食，这个品质已经达到了高端烘焙店的水准。”

安托万咀嚼着，表情专业：

“texture（质地）很好，crt（外壳）的crispness（酥脆度）控制得很精准。”

然后，关键时刻到了。

所有人的目光都转向了那红彤彤的“阳面”。

陶德正和简承望作为蜀地人，自然不惧辣味，率先拿起了一块“阳面”。

“好！这股香味就够劲！”

陶德正一口咬下，瞬间眉开眼笑，

“麻得舌头发木，辣得嘴巴冒火，但这香味…绝了！”

简承望也是满脸享受：

“这才是正宗的蜀地味道！麻辣鲜香，霸道而又迷人！”

苏月禾犹豫了一下，只是轻轻尝了一小口，立刻皱起了眉头：

“嘶…确实够辣。”

而安托万，看着那红油油的锅盔片，明显有些犹豫。

作为一个长期生活在法国的华人，他的舌头早就被温和的法式料理养刁了，对于这种霸道的辣味，本能地有些排斥。

但是，作为一个专业的评委，他必须品尝。

安托万深吸一口气，拿起一小块“阳面”，小心翼翼地送入口中。

三秒钟后——

“嘶——！”

安托万的脸瞬间涨得通红，额头开始冒汗，金丝眼镜下的眼睛瞪得滚圆，整个人就像被雷劈了一样。

他赶紧拿起水杯，咕咚咕咚地灌水，一边喝一边用专业的口吻分析：

“这个spicess（辣度）太aggressive（有侵略性）了！破坏了味觉的bance（平衡）！”

但是——

神奇的事情发生了。

就在他嘴上批评的时候，他的手却不受控制地又掰了一块辣锅盔，塞进了嘴里。

“这…这个spice（香料）的bation（组合）…”

安托万被辣得说话都不利索了，但手上的动作根本停不下来，

“虽然very

tense（非常强烈），但是…but…”

“嘶…哈…嘶…哈…”

安托万被辣得不停吸气，金丝眼镜下甚至泛起了水汽，平时优雅的精英形象彻底崩塌，但他咀嚼的动作根本停不下来。

【哈哈哈哈哈！安托万老师太可爱了！】

【一边说不行，一边身体很诚实！】

【这就是传说中的真香定律吗？】

【金丝眼镜下的眼睛都红了，像个可怜的小兔子！】

【安托万：我的嘴说不要，但我的手不听话！】

陈品看着安托万这副模样，忍不住笑了。

他拿起话筒，开始了他的“科普时间”。

“各位，安托万老师现在的状态，完美诠释了什么叫做顶级川菜的成瘾性闭环！”

【又来了！品神的小课堂开课了！】