从早上开始院子里就没消停过。 张婶子带着几个媳妇一大早就过来帮忙了,又是洗菜又是杀鸡又是蒸扣肉的,灶膛里的火从早到晚就没断过。 林霁自己更是忙得脚不沾地。 今年的年夜饭他定了一个规矩——十二道菜,对应十二个月份。 每一道菜都用那个月份里最好的食材来做,也代表那个月份里最值得记住的事儿。 一月的菜是腊味合蒸。 用的是今年刚熏好的腊肉腊肠腊排骨,码在碗底上锅蒸,蒸到油脂全部化开渗进了底下的芋头里面。 揭开锅盖的那一刻热气裹着浓郁的烟熏香气扑面而来。 二月是春笋炒肉。 那些冬笋是过完年之后第一批从泥土里拱出来的嫩尖儿,鲜脆得咬一口能在嘴里弹跳。 三月是香椿炒...