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隼翼收起翅膀,弯腰掬了捧溪水洗手。
“放心,鹰族的眼力最好了。倒是你,等下清洗内脏的时候记得把都洗干净摘干净,别把脏东西沾到肉上。”
另一边,苏夏跟着采集队刚走出部落,鼻尖就闻到了湿润的草木气息。
她背着藤篓,目光四处张望着。
终于让她找到一棵和记忆中花椒树比较相近的树,叶片带锯齿,果实是紫红的小颗粒,凑近闻有股麻香。
“苏夏,你要摘麻麻果吗?”
茉莉的声音在她旁边响起。
“这个果子吃了以后能让兽舌头发麻,都麻得说不清楚话了。”
她想要阻拦苏夏摘麻麻果的动作。
“没有兽人会想吃它的。”
紫红的果实缀在枝头,风一吹就散出熟悉的麻香。苏夏小心翼翼地避开尖刺,用骨刀割下一串,凑到鼻尖闻了闻,激动得差点跳起来。
“茉莉,我今天找的就是这个!等我用它做出来好吃的,我送给你尝尝!”
等苏夏背着半篓花椒回到部落时。
炎烁正举着一头足有两百斤的哼哼兽往石板上放,兽皮裙上沾着血,向苏夏邀功似的说道。
“夏夏你看,我们今天猎到的这头哼哼兽肥不肥?用来做你说的腊肉肯定香!”
墨夜正在旁边处理另一头哞哞兽,骨刀沿着兽腹划开,动作利落得没溅出一点血。
隼翼和苍玄则蹲在溪边,正把洗得雪白的肠子泡在清水里,肠衣透亮得能看到水下的鹅卵石。
“花椒找到了!”
苏夏把身上的藤篓往地上一放,抓起一串花椒递过去。
“苍玄,处理肉的时候撒点这个,还有我们晒干的辣辣果,能去腥味还提香。”
苍玄捏起一颗花椒凑到鼻尖,皱了皱眉。
“原来你说的花椒就是麻麻果啊。阿夏,这味道好奇怪,真的能吃吗?”
“等做好了你就知道了。”
苏夏笑着蹲下身,开始教他们怎么把肉切成条,怎么用盐和花椒腌渍。
“腊肉要腌三天,再挂起来风干,寒季的时候我们可以煮着吃、烤着吃都香。
腊肠呢,要先把肥瘦相间的肉剁碎,拌上花椒、干辣辣果粉和盐,再塞进肠衣里,扎成一小节一小节的,和腊肉一起风干。
最后我们再把这些挂在篝火边熏一熏,那滋味”
她越说越馋,引得四个兽夫都咽了咽口水。
炎烁跑去剁肉,骨刀剁在石板上咚咚响。
“夏夏,我来剁兽肉!我力气大,肯定剁得匀!”
墨夜则取来干净的藤条,仔细地将腌好的肉条串起来,准备等晒干水分就挂到洞穴高处。
隼翼和苍玄配合着灌腊肠,苍玄捏着肠衣的一头,隼翼用木勺往里面填肉馅,时不时停下来用骨针刺几个小孔放气,免得肠衣胀破。
夕阳西下时,木屋的三楼里的一个小角落已经挂满了一串串的肉条和腊肠。
苏夏看着那些红白相间的肉在暮色里微微晃动,鼻尖仿佛已经闻到了腊肉的咸香和腊肠的烟熏味。
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