面条浸润在淡黄色的浓汤里，汤色澄澈中又泛着几分油润的亮泽，显出丰腴而温暖的质地。 热汽正从碗心源源不绝地升腾起来，白雾袅袅，带着一股直白而汹涌的香气。 咸鲜里又裹着酱料的醇厚，在空气里肆意地弥漫开去，扑得人鼻尖发痒，口舌生津。 最上面还平铺着几片薄薄的牛肉，颜色酱赤，边缘处微微卷曲，显露出肌理分明的纤维，在琥珀色的汤中若隐若现。 最醒目的，是卧在面条顶上那枚煎蛋。 蛋白煎得焦黄，边缘带着一圈诱人的金棕色脆边。 中心微微凹陷处，那半凝固的、橙黄明亮的溏心，正颤巍巍地兜着，饱记欲流。 如通包藏着一轮小小的、初生的太阳，随时会破壳而出，流淌进浓汤的怀抱里去。 咕噜~...

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