油垢在高温下缓慢释放出的腻歪,是各家各户锅里翻腾的、带着时代印记的寡淡饭菜混合在一起的气息。下午五点,正是这气味交响乐渐入高潮的时刻,锅铲碰撞声、家长里短的吆喝声、小孩追逐的尖叫声,在狭窄的、被油烟熏得发黄的走廊里嗡嗡共振。我,李梅,国营纺织厂会计,正守着蜂窝煤炉上那只边缘有点豁口的旧铝锅。锅里是几片蔫头耷脑的白菜叶,在稀薄的汤水里载沉载浮,旁边可怜巴巴地卧着两个黄中泛灰的窝头。蒸汽顶得锅盖噗噗作响,却带不来半点油水的香气。手里捏着刚发下来的、薄薄几张纸片——肉票、油票、糖票,像捧着稀世珍宝,又沉甸甸地压着心口。这点定量,得精打细算撑到下个月,给丈夫张建军碗里多添点油星,他厂子里扛大包,体力消耗大。吱呀——沉重的、仿佛带着怨气的推门声,蛮横地撕开了厨房里惯常的嘈杂。我下意识回头。门口,堵着一...

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