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第22章 中华小当家附体(第1页)

因为时间紧迫,所以苏樱准备先做一款万能肉酱,适合各种汤面的那种

但是做汤面的汤用大骨汤煮才最好吃,苏樱拿出了一个超级大的不锈钢蒸锅,把五根大骨洗净放进去煮

又拿出之间买肉的时候让大叔帮忙绞好的肉馅,放调料腌制,又加了一点淀粉搅拌均匀,加淀粉是为了让肉更加的滑嫩,烧热油将肉馅倒入锅中不断翻炒,最后再加一点热水慢慢煮,等汤汁全被吸收了就可以装盆了

这段时间苏樱也没闲着,洗了很多菜,还拿出来很多麻辣烫,放在另外一个锅上煮着,这个是要做麻辣面的,是属于一种小吃的面,不过自己也是特别喜欢吃

夏元烈就看着他忙忙碌碌,默默的烧着火,他想帮忙,可是他自己也不会做饭,也插不上手,更不知道这些前提准备工作都是要做什么面

“你看着火啊,我去把这些碗都过一下水,之前都没用过”苏樱拿出了一摞超级大号的碗

“注意安全啊”

“放心吧”苏樱很快就回来了,把空碗依次放在旁边的桌子上

肉酱已经盛出来了,先把那个锅拿下去了,接着烧热水,刚才烧的热水都被用光了

这时候骨汤的味道早就出来了,骨髓都被煮了出来,放了一点点鸡精提鲜,尝了一口,味道果然立刻更上一层楼,这神奇的调料啊

“你尝尝你尝尝这大骨汤”苏樱兴冲冲的拿勺子舀了一点递到夏元烈嘴边

直接就着勺子喝了“好喝”是真好喝

把手擀面直接放到大骨汤里煮,等面条快煮熟了,抓了一大把青菜,然后给每个碗底都来了一点标配的调料,拿浓浓的大骨汤一冲,再把面条依次盛到每个碗里,上面摆上蔬菜和刚刚炒好的肉酱,嗯,青菜肉酱面就好了,煮了13碗,把大骨汤也收起来了,如果吃面的时候觉得汤不够,就直接拿出来喝,毕竟煮了面条的汤,都会有一点面糊,煮别的也不行了啊

夏元烈刚想端一碗吃,就看苏樱一挥手,面条就被收起来了……

接下来就是麻辣面了,说是麻辣面,其实吃辣就加辣椒,不吃辣就不加

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