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他去年才从县城调过来,没涨工钱,现在又要调去何处?不会还是不涨工钱吧?
副厨也撇嘴不高兴地嘀咕:“随便了,到哪儿不是个副厨呢。”他说完转身就去忙了,一副漠不关心的姿态。
叶青萝却微微一笑,轻声开口。
“我听说本县和各镇酒楼的工钱行情,只有柳风酒楼掌厨和副厨工钱最高,其他酒楼都差不多。”
“哦,柳林镇福顺的副厨工钱也比其他镇福顺的要高点儿。”叶青萝又补了一句。
正要切肉的副厨顿时动作僵了僵,随即切肉变成了剁肉,听那笃笃之声都觉得充满杀气。
叶青萝不禁想,这肉是要剁成肉泥了,今天中午的菜里得有一个肉汤?小炒的肉还够食材吧?
虽说吴东家答应将厨房里的食材留下,但酒楼是现做生意,能囤下来的食材并不多。
像活鸡活鸭活鱼这些才会囤一点儿,猪肉和猪身上其他物件肯定是每天清早去屠户那里现拿。
若是肉不新鲜可会影响口碑的,生意自然会变差。
她都怀疑这家福顺的生意转差,除了掌厨和副厨消极怠工、不和,也有对食材处理的问题。
生意不好进而食材消耗减少,像鲜猪肉这样的若多囤一天自然不会在第二天再拿货,持续形成恶性循环而导致口碑影响生意。
但她不会打听这种事情,却透露工价尤其提到了柳风酒楼的高于行情的工价,刺激一下因为工钱问题而消极怠工的两位大厨。
当然了,她这话可不算撬福顺的墙角,这工价行情在酒楼行业并非秘密,这些厨子如何不知道?
果然,说到柳风,掌厨和副厨都反应有些大。
副厨切肉变成了剁肉,掌厨有一瞬地失神,但他很快就克制住了,扭头意味不明地看了叶青萝一眼。
这小娃好像是故意这么说的?
他轻声问道:“你们买下这家酒楼,可找好厨子了?”
叶青萝却说道:“等买下了才能去找,交易未成之前不便提前找的。”
“但昨天堂兄去柳林镇与你们东家谈价,是不包括你们厨房里人的,你们东家说要全部带走,其他的我不知道。”
叶青萝看着就是一副乖巧少年很好套话的样子。
掌厨再次陷入思索之中,副厨剁肉的动作慢了下来,发泄之后情绪也稳定下来了,他没说话但偷看了掌厨几眼。
叶青萝见状没再说话,她转身走出大厨房站在门侧廊角,很快厨房里议论声便嗡嗡地响了起来。
那些下手、杂工们都有些克制不住地兴奋。
当然这份兴奋劲儿并不是他们要涨工钱了,而是陡然听到这样的消息,也不知道将被派去何处,对自己的生计有何影响……
这才情绪高涨地议论了起来。
掌厨和副厨都没有阻止,他们一边继续忙着自己的事情、一边也在心思活络地思忖起来。
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