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今天做饭时,谢舒妍还发现一个问题,严重缺乏食用油。
这里大多吃的都是自己炼的猪油,倒也不是没有菜籽油,但是贵。
菜籽产量低,地里大多都得种能填饱肚子的粮食,菜籽种的人也就少了,菜籽油自然也不多。
但是猪不够肥,能炼出来的猪油也不多,做饭缺油少盐也就成了常态,大多农户都是能填饱肚子就已经不错了,哪儿还管得上味道好不好。
但是谢舒妍不想在吃食方面委屈自己,她们现在住的地方都还没有,她也不可能在空间里养猪,自己养猪的想法直接pass。
至于买肉炼猪油,她也是没想到这里的猪板油肥肉居然是最贵的,根本不划算。
而且谢舒妍自己也不习惯长期吃猪油,其它植物油提炼技术太过于复杂,倒是菜籽油这个时代已经存在,可以安排上。
于是几个人打完了谷子,就忙活着又划了一块儿地种上了油菜籽。
等这些忙活完,时候已经不早了,他们便一人扛了点谷子出了空间假装从外面回来,回了大伯家。
程大伯听得谢舒妍买来的是陈年的谷子,还好奇抓来看了看,看完有些不确定问道,“你确定这是去年的陈谷?我怎么看着像是新打的谷子?”
几个孩子都红着脸心虚地低下了头,谢舒妍倒是面不红心不跳应道,“不是陈谷么?新谷现在能打了?”
程大伯吧嗒了一口手里的旱烟袋,就主动帮谢舒妍圆上了,“靠南边比咱们这边收成早,这谷子说不定是那边运过来的。”
谢舒妍笑着道,“那我不是捡了个大便宜?明儿我得跟朋友说说,让他给我多弄点。”
之后谢舒妍又侧面打听了一下关于榨油,结果却让她很失望。
居然就镇上有一家榨油坊,原始的木榨法,最坑的是榨出来的油榨油坊居然要分一半作为榨油工费。
这么坑的收费还有人去,是因为木榨工艺代代传承,不传外人,旁人也不会,一家垄断自然就贵。
谢舒妍也不会,但是谢舒妍有书,步骤工艺、甚至需要用到的工具都有详细记载且还配了图文详解。
谢舒妍心里合计了一下,觉得这事儿可以去找一找孩子的二伯,程家老二。
程二伯当初去了隔壁王家村一木匠家里当了上门女婿,那家人就一个闺女,程二伯入赘过去就把他当半个儿子,手艺全都传给了他,日子也过得不错。
在这个时代,入赘当上门女婿是会被人嘲笑看不起的。
当初程二伯却是自己要入赘的王家,老两口自然不愿意,自己辛苦养大的儿子去给别人当了儿子,生的孩子也跟了别人姓,还成了村里人的笑谈,两老气得够呛。
所以从程二伯入赘过去,老两口就单方面跟程二伯断了关系,刚开始程二伯还年年过年回来,却每次都被扫地出门,时间一长也就渐渐断了来往,年节时候送年礼过来,也是偷偷放下就走。
谢舒妍觉得一家人为了这点事情闹成这样实在没必要,所以她打算趁着这个机会缓和一下他们的关系。
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