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第1章 啥肛肠医院门口卖爆辣烤翅（第1页）

【口水寄存处……】

…………

周一晚八点。

曙光肛肠医院门口。

这家医院算是本市最大的肛肠专科医院，因此，病人极多。

病人多代表客流量大，陪护加上医院的工作人员，这里也算是人来人往了。

林玄骑着烧烤车一路风驰电掣。

赶到的时候，这边已经有不少路边摊支起了铺子。

卖些什么凉拌菜、卤肉、卷饼、凉面等小吃。

基本上都以不辣为主。

林玄找了个位置，把烧烤车停好，开始正式营业前的准备。

旁边是个卖凉面的大姐。

有些自来熟。

“小伙子面生的很啊，节后面还有哦，请，后面更精彩！

除了火候的控制，鸡翅爆汁入味的秘密，就在于用比例合适的盐水香料汁进行长时间的浸泡腌制。

随着烤制接近尾声。

接下来才是地狱火爆汁烤翅真正的画龙点睛之笔。

十二种类别不同，甚至研磨程度都不同的辣椒粉，依4照严格的顺序与时间层层撒料。

烤制色泽焦黄的鸡翅，被层层深浅不一的红色逐渐覆盖。

到最后竟形成了一层隐约有火焰般纹路的辣椒脆壳，整个过程宛若魔法。

与此同时，一股浓郁的香气扩散开来。

这股香气，是油脂在炭火中的焦香，混杂着辣椒的辛香。

大功告成。

林玄满意的看着自己手中的烤翅。

开吃。

“好辣！”

辣味如同菜名般，像是地狱深处升起的熊熊火焰，整个口腔好像都灼烧起来。

十二种辣椒粉，交织成密不透风的网，绝不放过一个味蕾。

但紧随其后，软嫩多汁的翅肉混合着醇厚奇香的肉汁，竟仿佛有股神奇的魔力，吸引了所有注意力，让这股生吞烈火的辣味变得恰到好处。

咀嚼的过程，就是在这两者之间不断转换，让人大汗淋漓，却又停不下来。

两块鸡翅眨眼间便只剩下骨头。

就在林玄沉浸在美味中的时候。

身后冷不丁的传来一个声音。

“给我来两串！”

林玄吓了一跳。

一转身看到刚刚那个买凉面的客人，正望眼欲穿的盯着自己手中的烤翅。

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