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第77章（第1页）

客宴到这里就算是结束了，一般也不会再临时加菜了，所以何雨柱就在后院里忙活着打扫卫生了，这是一个厨师基本的操作。

做完菜自然剩下了不少边角料，何雨柱顺手就把这些边角料炒了一顿员工餐，并且分给了帮厨的所有人，这也算是丰泽园的一个影型的福利。

【厨艺技能+3】

【厨艺技能+1】

何雨柱脑海里的经验值增加的声音就没有断过，不过他也在其中发现了一些不曾发现的平衡力。

那就是不管脑海中的提示音怎样的响，也不会影响到自己和别人的正常交流。

也就是说相当于两个屏幕，一分为二的，互不干涉。

“我们也能吃到何师傅做的菜？这也太幸福了吧。”

“其他的人都吃不到呢！看来咱们这次是赚到了！真的是没有错过啊。”

“你可别说，何师傅等会该不好意思了了。”

“何师傅，你是怎么进步这么快的？有什么样的秘诀吗？”

“对呀，何师傅给咱们讲讲，谁不想进步呀？我们也想试试你的方法可以吗？”

几人七嘴八舌的说着，嘴里吃着饭说出来的话也显得有些含糊不清，差点把何雨柱给逗笑了。

“要想进步有什么难的？每天都学会一点，十天的话就是十点，一百天下来那会的不就更多了吗？也就是说日积月累的增加量，到最后就是很多很多的。”

“比如我观察到大家切菜的问题，刀工是一个厨师最基本功从这里就可以看出来一些问题。”

“今天摆在我面前的一些配菜，大家可以看一下，现在都在大家的饭碗里，这是为什么呢？”

“想必大家也观察过我所切出来的菜，丝就是长短宽细差不多的丝，片就是薄厚一样的片，滚刀块就是大小差不多的滚刀块。没有什么大的特别大，小的特别小的问题。”

“刀工靠的不是天赋，而是苦练。大家平时空闲的时候，可以找一些边角料来练一练刀工。俗话说水滴石穿，坚持不懈的练着才能有实质的进步呀！这样才能够增加自己的厨艺啊。”

何雨柱冲着众人眨了眨眼睛，很清晰得指出最基本的问题。

一番指导下来，众人顿时有了茅塞顿开的感觉，纷纷回过头去看自己今天备的菜和何雨柱备的菜，很容易就可以发现问题所在。

“果然是何师傅说的这样，我切的那个丝长短不一不说，就连宽窄都做不到相似。”

旁边的一个小兄弟立马就发现了自己的问题所在，吃过饭就在旁边练起了刀工。