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第141章(第1页)

餐馆装修不算豪华,但透着一股粗犷的草原气息。

进入包间,一张大圆桌中央已经摆上了一个清汤铜锅,锅里只飘着几片姜和几段葱白,汤色清澈见底。

“江先生,这是我们蒙省人吃好牛肉最常用的法子,清水涮,最能体现肉的本味。”包善明解释道。

很快,几盘切得薄如蝉翼的鲜牛肉端了上来,色泽鲜红,带着漂亮的大理石花纹。

“这是我们特意挑选的草饲小黄牛上脑部位,您尝尝。”

李勇热情地介绍。

江凡也不客气,夹起一片牛肉在滚开的清汤中七上八下涮了几秒,待肉色一变,蘸上调料,便送入口中。

【叮!检测到食材:蒙省草饲小黄牛上脑(清水涮)】

【品质:优-】

【特点:天然草饲,肉质细嫩且富有弹性,肉香浓郁纯正,汁水丰沛,简单烹饪即可体现其卓越本味,蕴含丰富的天然草饲风味物质。】

【真味值:+25】

【饕餮提示:唔!这个肉肉......好吃!比那些妖艳贱货强多了!宝宝喜欢这个味道!】

仅仅是清水涮烫,就能达到“优-”的评价,并且带有25点真味值,这让江凡精神一振。

这说明肉本身的底子非常好,远超他的预期。

他细细咀嚼,牛肉的纤维在齿间爆发出鲜美的汁水,纯粹的肉香混合着淡淡的草饲特有的清甜在口腔中弥漫开来,不腥不膻,回味悠长且带着一丝甘甜。

“怎么样,江先生?”

包善明紧张地问道,额角甚至渗出了细汗。

“肉,非常好。”

江凡放下筷子,语气中带着一丝赞赏,“超乎我的想象。这种品质的牛肉,在市面上确实不多见。”

得到江凡如此高的评价,包善明和李勇都激动地对视一眼,长长地舒了口气。

“江先生,实不相瞒,”

包善明趁热打铁,“我们蒙省虽然地大物博,牛羊肉品质在全国都是顶尖的,但很多优质的农牧产品,因为缺乏宣传渠道,养在深闺人未识啊!”

“尤其是我们一些偏远牧区的牧民,辛辛苦苦养出来的牛羊,品质极好,却因为信息不对称,常常被中间商压价,日子过得很不容易。”

他的声音带着一丝沉重。

“我们农牧署也想了很多办法,但效果总是不尽如人意。”

“所以,这次我们是想......想恳请江先生,能不能帮我们蒙省的优质牛羊肉,做一场助农直播?”

包善明终于说出了来意,眼神里充满了期盼。

助农直播?江凡又想起了这个词。

他以前的直播,都是在“破坏”,砸人饭碗,现在突然要“建设”了?

林薇在一旁安静地听着,她觉得这事儿挺有意义的。

如果江凡能用他的影响力帮到那些牧民,也是一件大好事。

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