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沈清歌将砧板上的鲤鱼翻了个面。
手中那把沉重的菜刀,刀刃紧贴着鱼脊,划出一道极其流畅优美的弧线。
骨肉分离,干净利落。
这时,廊下突然传来小安子咋咋呼呼的叫嚷声。
“陈师傅!陈师傅!新来的那丫头,把您备着下午用的大白萝卜,全给切完啦!”
“嚷嚷什么?”
陈御厨正小心翼翼地掀开一个巨大的蒸笼盖子。
滚滚白雾中,探出他那张沾满了面粉的脸和鼻子。
圆脸宫女好奇地举着一个竹筛凑了过来,往沈清歌旁边的箩筐里一看,顿时倒吸了一口冷气。
只见那箩筐里,堆满了雪白晶莹的萝卜丝。
每一根都细如银线,均匀剔透。
更令人惊叹的是,这些萝卜丝被整整齐齐地码放着,形成了一个又一个精巧的同心圆,足有十八层之多。
旁边一个负责烧火的小太监,正举着铁钳拨弄着灶膛里的炭火。
火星飘落在青石地面上,发出细微的滋滋声。
他看得目瞪口呆:“这……这刀工,没练个十年八年,怕是出不来吧?”
“我家以前在临安开茶馆时,夏天生意好,每日至少要片三百片火腿佐茶。”
沈清歌轻轻甩了甩略微发酸的手腕,语气平淡无波。
她反手将菜刀往下一剁。
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