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“嫂子,这松花蛋是没有人要吗?”
皮蛋又称松花蛋,是用鸭蛋制作而成的。
她为了能把皮蛋卖个好价格,所以就把松花蛋这个名字给搬了出来。
听到苏婉宁询问这个,贺香兰叹了口气。
“我也没想到这种松花蛋单独吃味道竟然会那么奇怪。”
“我本来是打算把松花蛋推销给几个大厂里的人的,并且还告诉了他们这个东西很好吃,可他们尝过之后却都皱眉拒绝了,还告诉我这里面有一股味道。”
苏婉宁也想到了这件事,但她早上忘记提醒贺香兰了,所以才会有了这样的结果。
“嫂子,是我忘了忘记告诉你这件事了,其实这样做出来的松花蛋有味道是属于正常的,但如果做成菜,那这种味道就会被压下去。”
“你推销的时候肯定不能让他们就这样直接生吃,而是要做成一道菜,或者直接让他们尝皮蛋瘦肉粥。”
贺香兰就是这么想的。
“我今天这么早回来就是为了要跟你说这件事,我想等下午去推销的时候做一锅皮蛋瘦肉粥带过去,让他们都品尝一下。”
“如果能把松花蛋做成一道菜,那就更好了,这样我就可以去镇子上的小饭馆推销了,你都不知道,最近咱们镇子上可是刚开了不少的私人饭馆的,都是一些个体户自己开的。”
国营饭店现在已经算是过时了,自从国家允许有个体户之后,就有不少人都开始蠢蠢欲动,甚至以前的那些私房菜馆现在也不再隐藏,而是大大方方的摆了出来,让大家知道他们是做什么样的生意的。
正因为有了这些人,所以这边的经济才能发展的更快。
而在他们那里如果能排的上号合作,那肯定能赚到不少钱。
苏婉宁想了几道松花蛋能做的菜,其中就有一道凉拌菜,平时吃的人都还有不少呢。
“嫂子,现在时间还早,你能不能去村子里卖豆腐那帮我买一块嫩豆腐回来。”
他们军区附近就有村子,里边就有做豆腐的。
反正家里有三轮车,快去快回,最多半个小时也就能回来了。
贺香兰当即点头,骑着三轮车出去了。
而苏婉宁则是趁着这个时间把松花蛋清洗切块,还美美的摆了个盘。
今天她还买了些黄瓜,顺带着也切了一点进去作为装饰。
等把这些准备完毕之后,她就开始炒菜了。
贺香兰回来的时候看到的就是她在忙活着炒菜的一幕。
“妹子,你今天怎么炒了这么多菜?咱们几个可吃不完呢。”
苏婉宁简单的说了一下这些菜的来历,贺香兰也就没说啥了。
“嫂子,你帮我把这些菜放到饭盒里,回头再单独盛一份二人份的装着,回头我们一起带过去。”
吩咐完后,她就把嫩豆腐给拿到了厨房里。
苏婉宁现在要做的就是一道名菜,皮蛋豆腐。
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